

La Wakamé Undaria pinnatifida est une algue qui a une texture fine et un goût légèrement iodé.
A incorporer directement dans vos préparations.
Coupez finement le wakamé et incorporez-le dans le riz ou les pâtes!re Biologique.
Le wakamé peut être dégustée crue ou blanchie.
Son léger goût d'huître, et sa texture très tendre sont très appréciés dans les soupes et les salades.
Le wakamé renforce les saveurs et s’utilise également dans les tourtes ou en accompagnement de poissons, fruits de mer ou viandes blanches.
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