

issu de l'agriculture Biologique
Les champignons sont une source intéressante de vitamines, en particulier de vitamines B nécessaires au fonctionnement neuro-musculaire et au bon état de la peau.
Les champignons font également partis des rares aliments qui sont une source importante de vitamine D (très peu d’aliments en contiennent).
Celle-ci joue un rôle important dans notre santé osseuse car elle permet la fixation du calcium par notre organisme.
Outre de prévenir les fractures ou l’ostéoporose, la vitamine D assure un effet protecteur contre le diabète ainsi que certains cancers.
Les champignons sont également très riches en phosphore, composant essentiel des membranes cellulaires et indispensable à la production d’énergie par l’organisme.