![GINGEMBRE au Kg GINGEMBRE au Kg](https://www.lacagettedesgones.fr/30028-large_default/gingembre-au-kg.jpg)
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issu de l'agriculture Biologique.
Quels sont les bienfaits du gingembre ?
Les vertus du gingembre sont nombreuses. Outre sa réputation d'aphrodisiaque puissant, le Zingiber officinale est une plante qui améliorerait la digestion.
Des recherches ont montré qu'il pourrait aider à entretenir la flore intestinale et à mieux digérer les graisses(1).
Il est aussi employé comme tonifiant.
Le gingembre officinal est une espèce de plantes originaire d'Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle.
Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne.