

issu de l'agriculture Biologique
Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères.
Il se consomme aussi bien cru que cuit et les variétés colorées égayent les préparations.
Peu calorique, il convient parfaitement dans les régimes hypocaloriques et contient divers bienfaits pour la santé.
Le chou-fleur bouilli et le chou-fleur congelé sont de bonnes sources de vitamine C.
Le rôle que joue la vitamine C dans l'organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes; elle contribue aussi à la santé des os, des cartilages, des dents et des gencives.