

La farine complète de Petit Épeautre de Haute-Provence s'adapte parfaitement pour le pain, les pancakes, les pâtes à tarte, la pizza. Le petit épeautre est une céréale très ancienne qui a une très faible teneur en gluten, idéal comme substitut à la farine de blé. Le petit épeautre donne un goût rustique à vos préparations, la farine est obtenue à partir de la mouture du grain entier. Farine issue de l'agriculture biologique française.
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