BLEU D'AUVERGNE AOP

Le Bleu d'Auvergne AOP de Bonneterre est un fromage à pâte persillée au caractère authentique et au goût délicat. Fabriqué selon les traditions fromagères en Auvergne, ce fromage bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), garantissant son origine et son savoir-faire artisanal. Il se distingue par ses veines de moisissures bleues et son goût légèrement piquant, tout en offrant une texture crémeuse et fondante en bouche.

Points forts :

• Authenticité : Fromage AOP fabriqué selon les méthodes traditionnelles.
• Saveur unique : Goût délicat avec une note légèrement piquante et des veines de moisissures bleues.
• Texture crémeuse : Fondant en bouche, idéal pour les plateaux de fromage, les sauces ou les salades.

Conseils de dégustation :

Le Bleu d'Auvergne AOP se déguste parfaitement avec du pain frais, des fruits tels que les poires ou les pommes, ou intégré dans des plats cuisinés comme les sauces ou les gratins. Il peut également être servi sur un plateau de fromage accompagné de noix et de confiture.