

Des sardines au naturel, pour cuisiner des quiches, des tartes et autres cakes, ou pour déguster chacun à sa façon.
Ingrédients: Sardines, eau, citron* (pulpe, zeste et jus), sel, thym*, fenouil*, persil*, laurier*.
*ingrédients issus d'agriculture biologique
Bretonne, par excellence :
Majoritairement pêchée le long des côtes de Bretagne, la sardine (Sardina pilchardus) se fait parfois aussi grande-bretonne : la sardine pêchée en Cornouailles anglaises est plus généreuse et nous permet entre autres de réaliser de beaux filets.
Soigneusement sélectionnées :
Nos sardines sont soigneusement sélectionnées, par un personnel formé aux techniques de production artisanale. Elles sont triées à la main, une première fois avant cuisson et une seconde fois au moment de l’emboîtage, pour offrir une qualité irréprochable à nos consommateurs.
Durable, pour en transmettre le goût aux générations futures :
Pêchées par des bateaux artisanaux à la bolinche, un filet de petite dimension et de faible profondeur qui encercle les bancs pour épargner les autres espèces, nos sardines remplissent les critères d’une pêche durable, respectueuse du milieu marin.
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