

Pâte de curry vert thaï. Une pâte de curry traditionnelle pour des woks de légumes, de crevettes ou des buddha bowls.
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Très populaire en occident, le curry ne se limite pas à un simple mélange d’épice en poudre jaune !
Contrairement au curry en poudre, la pâte de curry, qui est principalement utilisée en Thaïlande sert de base pour préparer les sauces et plats traditionnels.
Réalisée à partir de mélanges d’épices et de condiments écrasés, l’ensemble forme une pâte parfaite pour assaisonner les plats.